Apprenez à faire des Macarons !

Cost:

€45,00 per person

Duration:

2h

About this experience


Apprenez à faire les emblématiques macarons ! Au XVIe siècle, il était la pâtisserie fétiche de la reine Catherine de Médicis. Aujourd’hui, de nombreux chefs pâtissiers ont avec délice revisité cette recette, comme Pierre Hermé ou Cédric Grolet. Réalisez maintenant vos propres macarons !

Au cours de cet atelier délivré en français, vous endosserez le rôle de pâtissier, et avec un tablier et les ustensiles nécessaires, ferez de A à Z vos propres macarons personnalisés avec votre parfum préféré !

Nos pâtissiers seront là pour tout vous expliquer et vous livrer leurs secrets pour des macarons parfaits. Vous effectuerez vous-même toutes les étapes, depuis la découverte des ingrédients jusqu’au montage final de vos créations. Vous emporterez bien sûr votre boîte de macarons accompagnée d’une recette illustrée pour les refaire chez vous.

Cette expérience sera aussi l’occasion de faire votre connaissance et d’échanger sur votre séjour parisien tout en vous faisant part de nos conseils, recommandations et anecdotes !

L'expérience a été repensée & optimisée afin de répondre à l'ensemble des nouvelles règles sanitaires, nous permettant ainsi de vous recevoir à nouveau dans notre atelier de façon confortable, sécurisée et optimale !

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Nous sommes une équipe de jeunes pâtissiers français, aux carrières riches et diversifiées. Réunis par passion pour notre héritage, notre goût du partage donne vie à la Maison Fleuret. Grâce à nos grands-mères et aux chefs pâtissiers auprès desquels nous avons appris, nous vous dévoilons des recettes authentiques et leurs secrets, entre astuces pratiques et bribes de la grande Histoire. Nos cahiers de recettes sont ouverts ! Pas de bonne pâtisserie sans de bons ingrédients ! Nous avons à cœur d’aller les chercher auprès de maisons anciennes implantées en région. Elles font vivre un patrimoine et un savoir-faire précieux que nous aimons... et dont on se régale ! Chevronnés, débutants ou simples curieux, nous vous invitons à prendre part à une expérience culinaire riche de partage, de bonne humeur et de gourmandise... à la française !

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